うちのご飯 外出自粛！？自宅で楽しく過ごす休日
新型コロナウイルスの自粛ムードの中、今日は近くのイオンに食料品を買いに出かけただけで、あとは家族と自宅で一日を過ごしました。日がなダラダラ過ごすのは勿体無いので、あいにくの雨模様でしたがまずは朝ランに。その後は朝食にパンケーキを焼いたり、掃...
木の家
うちのご飯 
うちのお菓子 休日のおやつ
今週はお休みの日がたくさんあったので、おやつをいくつか作りました。まずは、アーモンドココナッツミルクマフィン。昨日はベイクドチーズケーキ。生クリームなしでややペタンコです。隣の祖父母にもお裾分け。あとは家族でペロリ。コーヒーも忘れずに。キッ...
庭仕事 春が来た！
庭の豆桜が開花しましたよ！
うちのお菓子 酵母の仕込み
週末に酵母の液種を仕込みました！今回は酒粕酵母（写真中）と豆乳ヨーグルト酵母（写真右）を調製しました。酒粕酵母の発酵は気温の低い時期が適しています。酒粕の量がやや多かった気もしますが、元気に発酵してくれるよう念じました。酵母づくりのコツはよ...
うちのご飯 出汁
週末のキッチン。昆布のストックが切れたので長尺をハサミでカット。初めは面倒だった出汁とりも、今では日常の一部に。こんな感じでフレッシュロックに保存。朝夕の味噌汁、煮物等に１日１〜２枚くらい使うペース。水出しだと何回も出汁が取れて経済的。これ...
うちのお菓子 天然酵母（１日目）
パンづくり用にレーズン酵母を仕込みました。ほぼ一年ぶりの天然酵母。実は先週ひさびさに仕込んだら見事にカビてしまいまして、今週は再挑戦。酵母が囁いています、急がば回れってね。
DIY 製作（続き）
コツコツと進めてきた製作も終盤に。今日は雪のため予定していた外作業は延期に。あとは表面仕上げと塗装、筋交いを付けるのみ。
家族 折り紙ウォッチ
折り紙は娘の大好きな遊びのひとつ。今日は折り紙で腕時計作ってみました。時計の時刻は午後３時。お腹が空いた娘はこの時計を付けて「３時だよ！おやつにしよ！」と便利に活用していましたw
うちのお菓子 干し柿
家の中に干し柿。最近まで晴れ続きだった天気が急に雨空に。仕方なく、家の中で干し干し。
木の家 真夜中の豪雨
昨夜未明に降り出した雨で自宅前が一気に増水。車のドア下まで水が来てます。一時は自宅の基礎5 cm程度上まで水が押し寄せてきました。水が引いた後は排水溝から流れてきた泥、草、石ころなどを掃除。一体なぜこんなに雨が降ったの？と思うほどの冠水具合...