「うちのご飯」一覧

新年２日目、妻と子どもたちは電車で実家に旅立ち、私はカレーとサーモンで独り乾杯。「５アンペア生活をやってみた」を読みながら、今後起こりうる被災時のことを想像していました。自宅にソーラー発電シス...

友人家族をピザでもてなすため、尾上製作所（ONOE）のピザオーブンを導入。早速生地を仕込み、パーティ前夜に試作してみました。夜はとても冷えますが、子どもたちには関係ないようです。 ...

引っ越し時にカインズホームで買った片手鍋が古くなってきたので新調。アマゾンで調べたらマルチポットなる商品があることを知り、試しに購入してみました。 この鍋、日頃の汁物以外にも、野菜を茹で...

最近物忘れが激しくなってきたので、記しておかねば。 息子が産まれてから6か月が過ぎ、口の中では歯も生えてきた。春になって気温も上がり、ミルクだけではお腹が空く様子だったので、先日からお粥を食べ...

長男が産まれ、朝ごはん担当に返り咲いたこの頃。朝活終わりの台所に娘のメモが。この日は温泉卵をご注文いただきました。 さてさて、今朝の卵は前日に買っておいたいなべ市の「いっちゃんたまご」。以前...

最近、お昼は決まってカレーを食べています。この日はアマゾンで購入した鯖缶を使って鯖カレーを作りました。冷蔵庫にあった余り野菜を炒め、鯖缶と作り置きしておいたカレーペースト、水、塩を加えて出来上がり...

今夜はいつもお世話になっている妻に鰻をご馳走しました。残っていた手持ちのGo to Eatプレミアム付き食事券が使える鰻屋さんで蒲焼き一尾をテイクアウト。鰻が入っていたケースに新米を詰めてうな...

天然酵母の仕込み。左はローズマリー、右はりんごの皮が入ってます。最近失敗続きだったので若干不安。単にほったらかしでは上手くいかないですね、愛情を持って接してやらねば。そういう意味で日々の語りか...

GW最終日。この日は天候にも恵まれ、家族と庭で晩御飯を作りました！ 今回はユニフレームの薪グリルを初投入。ファイヤースターターで火起こしをしたのですが、最初は上手く着火せず悪戦苦...

2021年がスタートしました。「今年こそ飛躍の年にするぞ！」と毎年意気込んでますが、どうなることやら…。まずはまめにブログを書く事から始めます。 コロナ禍の正月休み。我々家族は県内の実家...