富山のます寿司

昨夜は富山の鱒寿司を食べました。お店の方におすすめを聞いたところ、やはり製造会社ごとに特徴があるよう。子どもが食べやすい酸度が控えめなものと、大人好みの鱒の肉厚なものを選びました。結果はお店の方の言う通り、大人と子どもで好みがはっきりと分かれ、興味深かったです。自分としては甲乙つけがたく、どちらも美味でした。