天然酵母（１日目） 2019/1/28 うちのお菓子, うちのご飯, 木の家 パンづくり用にレーズン酵母を仕込みました。ほぼ一年ぶりの天然酵母。 実は先週ひさびさに仕込んだら見事にカビてしまいまして、今週は再挑戦。 酵母が囁いています、急がば回れってね。
パンづくり用にレーズン酵母を仕込みました。ほぼ一年ぶりの天然酵母。