「2019年01月」一覧

パンづくり用にレーズン酵母を仕込みました。ほぼ一年ぶりの天然酵母。 実は先週ひさびさに仕込んだら見事にカビてしまいまして、今週は再挑戦。 酵母が囁いています、急がば回れってね。

先日、四日市市水沢町の「かぶせ茶カフェ」に行ってきました！ かぶせ茶はお茶の樹に直接被覆をして旨味成分を高めたお茶。全国的には玉露が有名ですが、かぶせ茶には玉露に近い品質と手頃さがありま...

先日、友人家族と一緒にロゲイニングに参加してきました！ ロゲイニングとは、地図に記載されたチェックポイントを制限時間内にできる限り沢山回り、獲得ポイントの高いチームから順位が決まるとい...

おうちで美味しいハンバーガーが食べたい！ということで、夕食に作ってみました。 パテは牛肉100％でバンズももちろん手づくり。形は悪いが味は普通に美味しいw メークイーンを使ったフライド...

折り紙は娘の大好きな遊びのひとつ。今日は折り紙で腕時計作ってみました。 時計の時刻は午後３時。お腹が空いた娘はこの時計を付けて「３時だよ！おやつにしよ...

今日のおやつは、妻が作ってくれた干し柿。 自分たちで作るのは初めて。普段は目を向けない渋柿か大変身！こんなにも美味しいのかと驚きました。 この冬は干し芋も作成。干物ライフを楽しん...